Me podéis encontrar casi cada día en L’Arrosseria, restaurante especializado en arroces en Cunit convertido en nuestro proyecto de vida. Digo «nuestro» porque comparto este apasionante viaje con mi marido, el chef Andreu Ruiz. Todo aquello que amamos de la gastronomía y los vinos está en cada mesa del restaurante, en cada plato que sale de los fogones y en cada vino que se abre.

 

Sigo aprendiendo cada día y disfruto enseñando a mi equipo y a las personas que piensan en mí para dar valor a su bodega. Soy exigente, disciplinada y comprometida. Soy sommelier, propietaria y jefa de sala. Soy todo lo que me propongo ser… porque así soy.