CARME SOMMELIER

El mundo del vino,
a mi manera

CONÓCEME

Más de 20 años entre vinos

La maternidad me regaló un arcoíris de aromas con una intensidad desconocida para mí hasta ese momento. Volví a enamorarme de las historias que explican los vinos y recuperé una pasión que siempre formó parte de mi vida. Sigo navegando cada día por las emociones que afloran cuando recomiendo o comparto un vino. Fui finalista Nariz de oro 2012.

CONÓCEME

Más de 20 años entre vinos

La maternidad me regaló un arcoíris de aromas con una intensidad desconocida para mí hasta ese momento. Volví a enamorarme de las historias que explican los vinos y recuperé una pasión que siempre formó parte de mi vida. Sigo navegando cada día por las emociones que afloran cuando recomiendo o comparto un vino. Fui finalista Nariz de oro 2012.

ENTRE CATA Y CATA

Compartamos objetivos

Me apasiona ayudar a establecimientos hosteleros a perfeccionar su proyecto y su propuesta de valor. Una carta de vinos, poder asesorar correctamente o servirlo como espera el cliente… marca la diferencia.

Carta de vinos

Te asesoro sobre cómo enfocar tu carta de vinos para dar valor añadido a tu bodega y a tu oferta gastronómica.

Formación personal

Formo a tu equipo para ser capaz de servir correctamente un vino y  de asesorar en la elección de vinos a los clientes.

Catas particulares

Preparo catas de vino personalizadas en tu negocio para descubrir aromas y entrenar aptitudes para sugerir recomendaciones.

Arroces y vinos

Junto a mi marido, el chef Andreu Ruiz, volcamos toda nuestra pasión por la cocina y los vinos en L’Arrosseria, nuestro restaurante especializado en arroces situado en Cunit. En la carta de vinos, podréis encontrar una selección cuidadosa de vinos nacionales e internacionales, especialmente naturales, escogidos en origen personalmente.

Arroces y vinos

Junto a mi marido, el chef Andreu Ruiz, volcamos toda nuestra pasión por la cocina y los vinos en L’Arrosseria, nuestro restaurante especializado en arroces situado en Cunit. En la carta de vinos, podréis encontrar una selección cuidadosa de vinos nacionales e internacionales, especialmente naturales, escogidos en origen personalmente.
LÉEME

Lo que pienso y siento… Lo escribo

La mirada en las redes

Hoy empieza un nuevo año para mi, quizás un poco pronto, pero así lo siento. He decidido no extraer de mi hasta la última gota de color, quiero entender la vida como una maceración corta en un vino. Quiero fermentar lentamentamente sin asfixiarme con mi propio aliento. Quiero liberarme de

Leer más >

La Xarel.lada

Cunit celebra la II festa del xarel·lo penedès a la platja Cunit, 12 de juny de 2014. El proper dissabte 21 de juny, Cunit acollirà la II Xarel·lada al Penedès Marítim. Una activitat co-organitzada per l’Ajuntament de Cunit, des de la regidoria de Turisme i Patrimoni, i per la reconeguda

Leer más >

¿La historia se repite o es la misma?

Hoy tengo ganas de compartirlo de nuevo. Hay momentos en la vida en los que desearíamos tumbarnos en el suelo boca arriba sobre un mullido y esponjoso suelo verde y alzar la mirada hacia el cielo azul mientras vemos pasar por delante episodios de nuestra vida,  ya sean vividos, sentidos

Leer más >
Dicen de mí
Amigos del mundo del vino
error: Alerta: La selección de contenido está deshabilitada!